Kanser Araştırmacısı Biyolog Vasfiye Goca Boran, B2 vitamini eksikliğinin kanseri tetiklediğini söyleyerek, vatandaşların bu vitaminin alımı noktasında hassas olmalarını istedi.

B2 vitamini eksikliğinin en belirgin özelliklerinin ise vücutta iltihaplanma, ciltte kızarıklık, ayak altlarında yanma, kulak ve burunda pullanma, titreme, sersemlik, hareketlerde ağırlaşma, sindirim bozukluğu, saç dökülmesi, gözlerde yanma ve kuruluk olduğunu vurgulayan Boran, aşırı alkol tüketimi, antibiyotikler ve yatıştırıcıların da B2 eksikliğini tetiklediğinin altını çizdi.

YEMEKLERİN SUYUNA DİKKAT EDİLMELİ

Kadın doğum ünitesindeki 9 hemşire aynı anda hamile kaldı

Gıdalardaki B2 vitamininin yanlış yemek pişirme yöntemi ile azaldığının üzerinde duran Boran, “B2 vitamini normal pişirme ile azalmaz. Fakat bol su ile pişirilip sonra o su atılırsa B2 vitamini suya geçerek kaybolur. B2 vitamini et, süt, yumurta, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagillerde bol miktarda bulunmaktadır. Riboflavin için bu gıdalar önemli kaynaklardır.“ diye konuştu.